¿Por qué evitar el consumo frecuente de los "alimentos ácidos"?

POR QUE SE DEBE EVITAR EL CONSUMO FRECUENTE DE ÁCIDOS

Causas

Hay alimentos que son ácidos, no por el pH que tienen, sino por el efecto que tienen en el organismo después de la digestión. Dentro de los alimentos ácidos encontramos los arándanos, las ciruela pasa, los jugos procesados de frutas, las papas, el chocolate, el maíz, la avena, el arroz, los quesos procesados, la mantequilla de maní, la cerveza, el alcohol, el vino, los fideos, los macarrones, las drogas químicas y los edulcorantes artificiales, entre otros.

El exceso de acidez en la alimentación puede destruir los huesos, provocar acné, dolor muscular, baja energía, ataques de pánico, falta de deseo sexual, sabor metálico en la boca, enfermedades por hongos, gastritis, colitis, caída excesiva del cabello, esquizofrenia y cáncer, entre otras enfermedades. Por eso se debe evitar el consumo frecuente de los alimentos ácidos. Pero esto no significa que todos los alimentos ácidos se deban evitar, el cuerpo necesita mantener un equilibrio entre lo ácido y lo alcalino.

Consecuencias

ACIDOSIS CRÓNICA LEVE

La acidosis crónica leve es un desorden que gradualmente nos daña y causa una importante pérdida mineral en nuestros cuerpos y dientes. De hecho es posible que tengamos problemas mayores como problemas digestivos, malestares cardiovasculares, enfermedades comunes, problema de baja energía y otros. Es como si algo hiciera tintinear una armadura, la acidosis da pequeños “toques” a nuestra salud. Eventualmente estos pequeños “toques” se convierten en heridas abiertas influenciando el cómo sentimos y funcionamos todos los días. De acuerdo a datos actuales, está bastante claro que la dieta Occidental es demasiado ácida. En la sociedad moderna la moda de la comida rápida y empaquetada crea una acidosis crónica silenciosa y es hoy más una “regla” que una excepción.

Podemos fácilmente identificar la razón para tales desordenes en nuestro propio plan dietético. En el mundo moderno un plan dietético involucra la sobre utilización de comidas formadoras de ácido como las proteínas, azúcares, alimentos refinados, café y el alcohol –y el menor consumo de frutas, vegetales, nueces y semillas formadoras de álcali. Esto generará una leve acidosis crónica. Para neutralizar este exceso de acidez, el cuerpo debe usar su propia reserva de minerales alcalinos. Los huesos representan la reserva alcalina más grande, pero también es encontrada en los dientes… cuando estos minerales son usados por mucho tiempo terminará creando una serie de síntomas y problemas de salud de difícil diagnóstico para la medicina alopática.

Tratamiento

Las medidas preventivas y la inhibición de la acidez mediante el uso de inhibidores de la bomba de protones (omeprazol y otros del mismo grupo) son la base del tratamiento farmacológico.

La duración y dosis del tratamiento varía según las circunstancias.